Печенье с белым шоколадом

Материал @roman-yrolog в рубрике «Планирование меню»

Так повелось, что в нашей семье все сладкоежки. Но, несмотря на изобилие печенья в торговой сети, мы все же больше любим домашнюю выпечку.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом печенья с белым шоколадом.

Готовится оно достаточно быстро, получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты:

сливочное масло - 50 г
яйца - 2 штуки
мука - 400 г
сахар - 150 г
белый шоколад - 150 г
соль - щепотка
разрыхлитель для теста - 2 чайные ложки
сахарная пудра

Приготовление
Яйца взбиваем с сахаром.

Белый шоколад вместе с маслом растапливаем на водяной бане. Важно не перегреть шоколад, чтобы он не взялся комочками. Если вдруг вы все же перестарались, добавьте немного теплого молока.

Потихоньку добавляем к яйцам шоколадно-масляную смесь, при этом хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем и солью.

Тесто получается жидковатым.

С помощью двух ложек формируем шарики

Обваливаем шарики в сахарной пудре

Выкладываем шарики на противень, который предварительно застилаем пергаментной бумагой, смазанной маслом.

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем печенье в течение 15 минут.

Готовое печенье перекладываем на тарелку и даем остыть.

Всем приятного чаепития!

Всем успехов!

С вами была Светлана - @roman-yrolog
—

В материале использованы фото автора

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.