Тёплый салат с курицей и помидорами от Свинни

Добрый вечер, коллеги!
Сегодня мы снова устраиваем флуд под танцы над тушкой невинно загубленной @soroka

Это будет вкусный рецепт быстрого салата
В поисках оригинальных блюд я дошёл и до тёплых салатов.
Фишка этого салата в тушеной куриной грудке с пикантной подливкой.
Сочетание мягкой куриной грудки и хрустящих свежих помидоров под аккомпанемент соуса делает это блюдо просто неотразимым.
Торжество вкуса!
Обязательно попробуйте!
Поехали!

Ингредиенты:
● Куриная грудка - 1/2 шт
● Репчатый лук - 1 шт
● Помидор крупный - 1 шт
● Сельдерей - 1 стебель
● Сахар, соль, зира, масло, перец, зелень - по вкусу

Для заправки:
● Масло оливковое - 1 ст.л.
● Бальзамический уксус - 1 ч.л.
● Соевый соус - 1ч.л.
● Сахар - 1 ч.л.
● Зелень - 1-2 ветки

1.Берем куриную грудку.
Промываем ее и срезаем лишний жир.
Нарезаем куриную грудку средними кубиками.
Очищаем репчатый лук от шелухи, мелко режем лук.
На раскаленную сковородку выкладываем кусочек сливочного масла и щепотку зиры. Даем зире прогреться секунд 30. Обжариваем на сливочном масле кусочки грудки и лук до готовности.
Используем перец и немного соли, но без фанатизма, заправка будет солёная.

2.Моем помидоры и сельдерей.
Нарезаем все небольшими кубиками и перемешиваем в миске.
Теперь готовим заправку для салата.
Смешиваем в чашке оливковое масло, соевый соус, бальзамический (можно яблочный) уксус, сахар и мелко порубленную зелень.
Я в данном случае выбрал укроп.

3.А теперь просто выливаем соус на сковородку к курице. Аккуратно перемешиваем.
Осталось лишь смешать содержимое сковородки с овощами и тёплый салат будет готов.

Выкладываем теплый салат с курицей и помидорами на тарелку.
Украшаем блюдо пореем и зеленью.
Вуаля!

Свинни и тёплый салат с курицей

Флудить будем?

—

В материале использованы фото и иллюстрации автора

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.