Эта странная буква E

золотые конфеты

К предыдущей статье "Глутамат натрия или ошибки в маркетинге"

К ярлыкам "Без глутамата" и "Без ГМО" я уже привык. Но тут недавно встретил в магазине консервированный продукт с гордой надписью "Без ингредиентов Е!" - и немало этому поразился.

Фактически эта надпись означает, что продукт не содержит ни витаминов, ни специй, и что он совершенно пресный и бесцветный. Хотя есть и второй вариант - в нем все же есть какие-то специи, и цвет у него вполне приличный, но только достигнуто это с помощью каких-то веществ, не разрешенных к использованию в цивилизованной пищевой промышленности.

Чего только ни писали и ни рассказывали по телевизору про эту злополучную букву Е с последующими цифрами, которая то и дело встречается на упаковке самых разных пищевых товаров в графе "Состав".

В эпоху гуманитарной помощи очень популярной была версия, что под грифом "Е" ЦРУ и Евросоюз зашифровали добавки, специально разработанные, чтобы травить русский народ и заражать его раком. И отголоски с тех времен слышны аж до сих пор.

Ну как же. Ведь там под номером Е621 значится та самая "ужасная отрава", про которую я рассказывал в предыдущей статье. Глутамат натрия.

А ведь на самом деле индексом Е еще с седых семидесятых, с эпохи "Общего рынка", про которую все давно забыли, обозначаются пищевые добавки, разрешенные к использованию правилами Евросоюза.

Мне, например, больше всего нравится добавка Е175. Называется "Пищевое золото". Представляет собой натуральное золото в виде порошка или тонкой пленки. Почему оно - пищевая добавка? Потому что им покрывают некоторые дорогие конфеты, а также используют в других кондитерских изделиях. Для человеческого организма абсолютно безвредно, так как представляет собой инертный металл, не вступающий в химические реакции почти ни с какими другими веществами ("царская водка" не в счет). Выводится из организма с облегчением, служит для красоты.

А вот еще Е300. Аскорбиновая кислота. Витамин C. Если вы покупаете продукт с меткой "Без ингредиентов Е" на этикетке - то витамина С в нем гарантированно нет.

Возьмем до кучи Е150. Сахарный колер. Сейчас домашние леденцы уже не делают - а я еще застал. Разогреваешь сахарный песок на сковородке - получаешь коричневатую жидкость. Можно залить в форму, охладить и получить леденец. А можно в лимонад залить - и будет похоже на кока-колу. Такой вот краситель (кстати, в кока-коле основной, хотя и брешут про каких-то мексиканских червячков). Сплошная химия, ага.

Для начала, думаю, достаточно. Не верьте лозунгам "Без Е!". Либо врут, либо вместо проверенных ингредиентов кладут какую-то левую гадость.

Что может картошка или Гордость за советскую химию

еданаукапищепромтехнологиимедицина
10
0.050 GOLOS
0
В избранное
anton2ov
На Golos с 2017 M02
10
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (1)
Сортировать по:
Сначала старые