Ребрендинг одного кафе с PizzaMaster. [50/50]

Всем привет от PizzaMaster!!!

Пока я в поиске помещения, друзья предложили мне поставить кухню в одном заведении. Находится оно на окраине города и давно требует ремонт и ребрендинг. 

Наверное раньше это было детское кафе. И сюда ходили семьи с детьми, если судить по названию.

Но сейчас днем заведение закрыто и только вечером оно открыто для посетителей. Внутри накурено и мало света. Сейчас здесь больший акцент на бар. Работает заведение до двух часов ночи. Играет клубная музыка и многие разогретые гости пускаются в пляс. Охраны нет и возможно поэтому можно часто услышать не цензурные выкрики, а на улице увидеть местные разборки. Сейчас зал выглядит вот так:

Цеха так же требуют небольшой ремонт. В одном из них стоит старушка печь. Из трех шамотных камней уцелел только один. Тестомеса нет, поэтому придется поработать руками.

В меню есть пиццы и на данный момент они выглядят вот так:

Как и полагается с мазиком сверху))

На следующей неделе кафе закроется на ремонт. Хозяева хотят сделать уютное кафе, а по ночам будет работать охрана. В этом районе по-близости нет кафешек и хочется расширить круг контингента. Я постараюсь сделать легкое, вкусное и не дорогое меню. На данном этапе я прорабатываю пиццу. И естественно делаю тесто по-своему проверенному рецепту.

В следующем посте постараюсь зафоткать заведение до и после ремонта.

Всем СПАСИБО!!!

Я в ВКонтакте.

Я в Instagram.

Я в Facebook.