Лосось терияки
Добрый день!
Сегодня у нас в гостях поистине японский гость. Рыба, минимальное количество времени и ингредиентов, а в результате максимум вкуса и удовольствия!
Сложность: 2/10
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 2-3
Ингредиенты:
- Лосось, филе, 300 гр.
- Соус Терияки, 60 гр.
- Устричный соус, 20 гр.
- Лайм, 1 шт.
- Кунжутное масло, 5 гр.
- Сахар, 4 гр.
- Чеснок, 1-2 зубца
Из трети лайма выдавливаем сок, чеснок чистим и рубим мелко.
Смешиваем оба соуса, сок лайма, чеснок, сахар и 30 мл воды.
Лосось режем на порционные куски.
Разогреваем на сковороде соус и готовим одну минуту, постоянно помешивая на среднем огне.
Кладём на сковороду рыбу и готовим две минуты на одной стороне, периодически поливая сверху горячим соусом. Переворачиваем, готовим ещё две минуты, поливая соусом и кунжутным маслом.
Подаём к кинзой.
Приятного аппетита!
« Хумус классический | Немецкий пирог с мясом, печёнкой и грибами »