Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
blog-food
4 года назад
еда

Картофельная запеканка с рыбой

Добрый день!

Сегодня сделаем очень вкусное и простое блюдо — запеканку из картошки с рыбой. В нашем случае фарш из лосося, но можно взять любой — получится нежно, вкусно и сытно ).

Картофельная запеканка с рыбой

Сложность: 4/10
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6

Ингредиенты:

Картофельная запеканка с рыбой

  • Картошка, 600 гр.
  • Фарш из рыбы, 300 гр.
  • Брокколи, 150 гр.
  • Яйцо, 1 шт.
  • Сметана 20%, 50 гр.
  • Орегано, 1 гр.
  • Черный перец, растительное масло, соль

Разогреваем духовку до 200°С, картошку чистим, режем средними кусками и варим до готовности (20 минут).

Брокколи режем мелко.

Картофельная запеканка с рыбой

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем брокколи на сильном огне в течение двух минут.

Картофельная запеканка с рыбой

Добавляем фарш, орегано, соль, перец по вкусу, обжариваем еще три минуты и снимаем с огня.

Картофельная запеканка с рыбой

Из кастрюли сливаем воду, толчём картошку в пюре, добавив яйцо и 50 мл воды.

Картофельная запеканка с рыбой

Форму для запекания смазываем маслом или выстилаем пергаментом и выкладываем половину картофеля.

Картофельная запеканка с рыбой

Далее начинка.

Картофельная запеканка с рыбой

Сверху оставшийся картофель и сметана.

Картофельная запеканка с рыбой

Запекаем в духовке в течение 20-25 минут, слегка остужаем и подаём.

Картофельная запеканка с рыбой

Приятного аппетита!


« Грибные щи | Куриный рулет с моцареллой и базиликом »


Этот рецепт на моем сайте

едакулинариярецептыфото
4
123.893 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (0)
Сортировать по:
Сначала старые