Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
blog-food
4 года назад
еда

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Добрый день!

Сегодня вкусное блюдо в средиземноморском стиле — сочная куриная грудка, фаршированная моцареллой, базиликом и сельдереем.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Сложность: 5/10
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 2

Ингредиенты:

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

  • Куриное филе (грудка), 360 гр.
  • Моцарелла твёрдая, 50 гр.
  • Сельдерей, 40 гр.
  • Базилик, 10 гр.
  • Чеснок, 1-2 зубца
  • Паприка, 1 гр.
  • Черный перец, растительное масло, соль

Разогреваем духовку до 200°С.

Сыр и чеснок натираем на мелкой тёрке, сельдерей режем мелким кубиком, листья базилика измельчаем, оставив пару веточек на подачу.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Смешиваем сыр, сельдерей, чеснок, базилик и паприку. Солим, перчим по вкусу.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Филе разрезаем вдоль, раскрываем и слегка отбиваем плоской стороной молотка.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Кладем начинку, плотно сворачиваем рулеты и закалываем зубочистками.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Обжариваем рулеты на сковороде на сильном огне по полторы минуты с каждой стороны и запекаем в духовке 15 минут.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Вынимаем зубочистки и подаём с листиками базилика.

Куриный рулет с моцареллой и базиликом

Приятного аппетита!


« Картофельная запеканка с рыбой | Суп из нута с копчёностями »


Этот рецепт на моем сайте

едакулинариярецептыфото
3
129.697 GOLOS
На Golos с February 2017
Комментарии (0)
Сортировать по:
Сначала старые