Картофельный салат

Добрый день!

Сегодня приготовим простейший салат, который за пределами России-матушки почему-то часто называют «русским».

Сложность: 2/10
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Картофель, 4-5 шт.
• Салатный огурец, 0,5 шт.
• Лук, 1 шт.
• Яйца, 2 шт.
• Майонез или сметана для заправки
• Соль

Яйца заливаем холодной водой, ставим на плиту, доводим до кипения, выключаем огонь, оставляем в покое на 10 минут, после чего погружаем в холодную воду.

Картошку чистим и вместе с огурцом режем кубиками. Лук рубим чуть мельче.

Кладём картошку в кипяток, отвариваем в течение десяти минут и обдаём холодной водой.

Яйца чистим и режем кубиками как картошку.

Все смешиваем, заправляем майонезом или сметаной в зависимости от предпочтений. Солим по вкусу.

Подаем, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

---

« Суп из нута с копченостями | Кюфта лагман »

---

Этот рецепт на моем сайте