Вкусные розы на вашем столе
Привет всем! И с вами я, ваша цветочница @strecoza.
Все знают, что я люблю цветы в любом виде. Статьи про цветы тоже люблю читать...узнавать много нового о цветах, но этого мало. Цветы можно не только выращивать, но и делать своими руками… Кто вышивает, кто делает картины из гербария… Есть множество всевозможных поделок из лоскутков ткани, всякого природного материала и просто из обыкновенной бумаги. Даже из салфеток для сервировки стола можно сделать розы)). Я в этом убедилась, когда попала на праздник цветов в своём городе. Творение цветов руками так красиво, плюс ценна ручная работа.
Это было маленькое отступление)).
Сегодня я вам покажу и расскажу, что я готовила в выходной день. И это были розы, необыкновенные розы, из колбасы и слоёного теста)). Делать было нечего, дело было вечером.
Покупаем в магазине/маркете/ларьке слоёное дрожжевое тесто. Можно и самому приготовить, но мне было лень)). Размораживаем, даём полежать, чтобы подошло. Но так как я не выдержала, как только растаяло тесто, приступила к лепке розочек)).
Раскатываем пласт теста, разрезаем на тонкие полоски шириной 4 см. Выкладываем половинки колбаски, и заворачиваем по 3 штучки и скрепляем зубочисткой. Почему зубочисткой? Потому что они у меня начали подходить в духовке и распрямляться, так что лучше сразу соединить и поставить на противень и в духовку.
У меня кое-где по три половинки колбаски, а кое-где по две получилось.
А теперь смазываем розочки взбитым яйцом для придания выпечке золотистого цвета, и можно ставить в духовку. Время не уточняю, так как у всех духовки разные, я просто за ними посматривала, чтобы они стали требуемого цвета.
Результат - вот такие розочки)).
Ещё пару раз потренироваться и получатся шедевры))).
Приятного аппетита и цветочного вам настроения!!!
И ещё немного рецептов цветочной выпечки:
1.Печенье из кукурузной муки. @strecoza продолжает эксперименты))
2.Творожное печение «Розочки» с маком
3.Печенье к чаю
4.Как я с ребёнком готовила кекс.
5.Подготовка к Пасхе. Пасхальный цветок
