Атлас ягод Костромской области. Шиповник майский. Rosa majalis
Одна из самых известных ягод нашего региона, которую не с путать ни с чем - это шиповник. Данный род имеет так много видов и они так схожи друг с другом, что учёные до сих пор работают над правильной классификацией этих растений. Самый распространённый вид в нашей дикой природе - это шиповник майский.
Сейчас его плоды выглядят так:
Это колючий кустарник высотой от пятидесяти сантиметров до почти трёх метров. Бывает, в таких зарослях просто не пройти из-за многочисленных шипов на стеблях.
Плоды оранжевого или красного (даже вишнёвого) цвета, величиной от 5 до 20 мм, бывают круглые и продолговатые. Растёт по опушкам лесов, вдоль оврагов и речек.
В начале лета этот недалёкий родственник обычной садовой розы цветёт очень красиво (цветок схожего дикому декоративного вида):
К осени листья начинают опадать и остаются одни плоды:
Они - источник полезных веществ, в первую очередь витамина С. Также есть витамины В2, А, К, Р, Е и жирное масло (ист.)
Мы каждый год собираем много шиповника - буквально несколько вёдер, однако в этом сезоне он не уродился - будем подъедать старые запасы. Собранные плоды можно просто сушить на газете в помещении. Он высыхает и отлично хранится - потом можно заваривать как отдельно, так и вместе с чаем, с другими сборами и т.п. Я одно время практиковал сушёный шиповник, сушёную чернику и липовый цвет - получался приятный тёмный напиток, явно гораздо более полезный, чем обычные пакетики с чаем...
Пополняемый фото-атлас ягод Костромской области
Ядовитые
Вороний Глаз, Pāris quadrifōlia
Ландыш майский. Convallária majális
Крушина ломкая ("волчья ягода"). Frángula álnus
Съедобные
Брусника. Vaccínium vítis-idaéa
Костяника, Rúbus saxátilis
Черноплодная рябина. Arónia melanocárpa
Калина обыкновенная. Vibúrnum ópulus
Шиповник майский. Rosa majalis