blog-food
4 года назадОвощные котлеты
Добрый день!
Сегодня приготовим диетически-зожное и при этом очень вкусное и простое блюдо.
Мы как-то раз делали морковные котлеты и они нам понравились, а в этот раз Шефмаркет привёз интересный свекольно-морковный вариант.
Сложность: 3/10
Время приготовления: 2 мин.
Количество порций: 3
Ингредиенты:
- Морковь, 3шт.
- Свекла, 1 шт.
- Мука, 60 гр.
- Яйцо, 1 шт.
- Петрушка, 20 гр.
- Чеснок, 2 зубца
- Черный перец, растительное масло, соль
Овощи чистим и натираем на мелкой тёрке, петрушку и чеснок рубим мелко. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим по вкусу.
Лепим котлеты.
Обжариваем на небольшом количестве масла в течение минуты на сильном огне, переворачиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим 15 минут, снимаем крышку и жарим ещё минуту.
Подаём с зеленью.
Приятного аппетита!
« Кюфта лагман | Пирог с индейкой, брюссельской капустой и яйцом »