Блог

300 г риса, 250 г опят, 60—80 г консервированной кукурузы, 50 г консервиро¬ванного зеленого горошка, 3—4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты, зелень, специи, соль Грибы промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать пластинками и обжарить в масле.

600-700 г свиного фарша, 80—100 г репчатого лука, 5—7 веточек петрушки, 2 яйца, 2—3 ломтика белого батона, 2 ст. л. сливочного масла, перец, соль 'Для соуса: 70 г репчатого лука, 1 л светлого пива, 4 ст. л. сливочного масла, ст. л. муки, мускатный орех, перец, соль Лук мелко нарезать, обжарить в…

4 кг картофеля, 600 г цветной капусты, 300 г сыра, 2—3 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. томатной пасты, зелень, специи, соль Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, обсушить.

700—800 г баклажанов, 200 г отварного риса, 400—500 г помидоров, 250— 300 г репчатого лука, 3 яйца, 3 ст. л. муки, 200 мл молока, 7—8 ст. л. растительного масла, зелень, перец, соль Баклажаны очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, тщательно промыть в холодной воде, обсушить и обжарить…

1,5 кг филе баранины, 450—500 г картофеля, 300—400 г болгарского перца, 150 г репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 5—6 ст. л. рубленого зеленого лука, 2 ст. л. рубленого базилика, 5—6 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. тимьяна, лавровый лист, специи, щепотка молотого перца чили, соль Мясо нарезать…

2 кг картофеля, 400 г мясного фарша, 400 г маринованных помидоров, 100 г репчатого лука, 200 г чеснока, 3 ст. л. кедровых орехов, 150 мл растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты, зелень, специи, соль Картофель очистить, сделать ровный срез с одной стороны для устойчивости, с другой стороны…

0,9-1 кг филе щуки, 200 г очищенных отварных креветок, 100 г репчатого лука, 1 ст. л. рубленой зелени укропа, 1 яичный белок, 1 яйцо, 3—4 ломтика белого батона, 100 мл молока, 100 мл сливок, 100 мл растительного масла, 2—3 ст. л. муки, панировочные сухари, специи по вкусу, соль Лук мелко нарезать…

500 г слоеного теста, 150 г оливок, 1 кг филе баранины, 300 г болгарского перца, 250 г брынзы, 1 яйцо, 500 мл красного сухого вина, 4—6 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. горчицы, 2 ч. л. молотой паприки, перец, 1—2 ч. л. сахара, соль Мясо вымыть, сделать глубокий продольный разрез, развернуть…

250 мл простокваши 500 г пшеничной муки 1 яйцо 700 г малины 140 г сливочного масла Зелень мяты, клубничный соус для украшения Корица и сахар по вкусу Из простокваши, муки и яйца замесить тесто, раскатать его в тонкий пласт и вырезать кружочки. В центр каждого из них выложить малину (600 г)…

320 г пшеничной муки 100-120 мл воды 1 яйцо 150 г филе курицы 100 г шампиньонов 60 г репчатого лука 30 мл растительного масла 120 г сыра твердых сортов 50 г сливочного масла 200 г сметаны Зелень укропа для украшения Приправа для грибов, молотый белый перец и соль по вкусу Грибы и лук нарубить…

500 г пшеничной муки 150 мл воды 1 яйцо 500 г рыжиков 100 г репчатого лука 160 г сметаны 60 г сливочного масла 50 г лука-порея 50 г моркови Молотый черный перец и соль по вкусу Грибы нарубить, спассеровать в сливочном масле и тушить 30 минут, затем добавить измельченный репчатый лук, посолить…

Для фарша: 250 г свинины 100 г телятины 350 г мяса индейки 70 г репчатого лука 1 зубчик чеснока 1 яйцо 60 мл подсолнечного масла Молотый черный перец и соль по вкусу Для начинки: 70 г оранжевого сладкого перца 70 г красного сладкого перца 70 г сыра фета 10 мл оливкового масла Для украшения: 50 г…

200-220 г пшеничной муки 70-90 мл воды 1 яйцо 200 г сыра маскарпоне 150 г вишни (без косточек) 60 г фундука 70 г сливочного масла Сахар, соль и ванилин по вкусу Из воды, муки, яйца и соли замесить тесто, накрыть его салфеткой и оставить на 40-45 минут. Сыр хорошо размять.

1,5 кг белокочанной капусты 550 г мяса кролика 90 г отварного риса 180 г свиного сала 120 г моркови 60 г репчатого лука 1 яйцо 620 мл воды 30 мл растительного масла Острый томатный кетчуп, толченая смесь перцев и соль по вкусу Капусту разделить на листья, бланшировать их в течение 2 минут, затем…

Важнейший внутриклеточный минерал магний необходим для функционирования мышечной, нервной, сердечно-сосудистой систем и опорно-двигательного аппарата. Более 50% этого элемента содержится в костной и хрящевой тканях нашего организма, поэтому он играет скелетообразующую роль.

Когда наступают холода, антибиотики становятся одними из самых покупаемых лекарств. Но на самом деле ситуаций когда они действительно необходимы намного меньше чем ситуаций когда их активно используют. Опасно ли это? Конечно любое лекарство может нанести вред организму.

Лапник пихты сибирской — хорошее мочегонное и дезинфицирующее средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Мочегонным средством обладает и кора пихты. Лапник лечит простатит, фурункулез, туберкулез легких, бронхит, бронхиальную астму, пневмонию, инфекционновоспалительные заболевания печени…