Блог

О пятом конкурсном задание можно сказать в двух словах. Нужно было снять круг... круглую еду, еду в форме круга. Ну вот, как-то так, сложился у меня сладкий космос... Этот этап оказался самым любимым у моего ребенка. Главные герои были съедены быстро, оказались сладкими, вкусными.

Если вы думаете, что эти фото сделаны в лесу, то вы глубоко ошибаетесь. Ствол дерева, ветки ели и сосны, кустики брусники и мох - все это есть у меня дома. В общем после каждой такой съемки комнату и балкон ждет генеральная уборка. Ну не умею я аккуратно )) Иголки сыпятся, с мха песок, с дерева…

Немного летних воспоминаний туманным осенним днем. Есть такие места, в которые хочется возвращаться снова и снова, поездки в которые нельзя считать обыденными. Таким местом для меня стала Пушкарская слобода в Суздале. В последний раз я рассказывала вам о Пушкарке зимой.

А вы пробовали снять доширак дорого? я вот на прошлой неделе предприняла целых три попытки это сделать. И, признаться честно, я стала ненавидеть доширак: и его вкус, и его внешний вид, и запах... Несколько порций было замучено мной, менялся фон, реквизит, посуда, концепция. Сложнейшее задание.

Просыпаешь утром, выглядываешь в окно, а там наступило время горячего шоколада, не простого - с карамелизированными зефирками...Не зря в прошлом году горелку себе купила. Очень полезная вещь на кухне. А сейчас я расскажу вам, как приготовить густой горячий шоколад в кофемашине.

Что-то у меня совсем не пишутся тексты. Сидишь и тупишь перед монитором )) Вот что можно написать о тыквенном кексе нового? Он яркий, нежный с легкой кислинкой ягод клюквы. Вообще овощная выпечка на растительном масле у меня в фаворитах. Долго искала подходящий рецепт тыквенного кекса, так как…

Рецепт-палочка выручалочка, когда после съемок остаются кокосы, которые не желательно хранить вскрытыми больше 2-х дней. Выход есть всегда: сделать кокосовую стружку или кокосовые кранчи. Как же их приготовить и для чего потом использовать? Начнем с использования...

История с Инстаграм на этот раз закончилась хэппи эндом )) Аккаунт вернули и извинились за причиненное неудобство. Третье задание на фотоконкурс отснято, в школе начинаются каникулы - хорошо... Буду сегодня составлять план съемок на неделю, чтоб не расслабиться окончательно.

Драники, картофельные оладьи, хашбраун - как их только не называют. В США такие блинчики едят на завтрак, а у меня они будут в качестве закуски к копченой скумбрии. Давненько я такой вредной пищи не ела- но ведь вкусно же )) Классического рецепта не придерживалась, а все потому, что только у меня…

При слове "море" у меня мурашки по коже. Я так люблю водную стихию! не зря мое имя тесно связано с морем. Когда я прочитала очередное конкурсное задание, была готова схватиться за любую идею. Вообще этот конкурс - хорошая возможность поснимать то, что в обычной своей работе уж точно никогда…

Вот и снято задание для второго этапа конкурса. Суть его не буду пересказывать, так как это очень долго. Интересующимся рекомендую заглянуть в Инстаграм в аккаунт @fotusmagazine Но если быть краткой, то главным съедобным объектом в этот раз была рыба и морепродукты.

К инжиру я особой любви никогда не испытывала, возможно виной тому не совсем "правильные" что ли, если можно так сказать, ягоды: не спелые, безвкусные. Но для съемки нужно было купить хотя бы три ягоды. Попросила на рынке самые вкусные, но так и не надеялась на то, что во мне проснется любовь к…

Продолжаю операцию по спасению яблок. У меня их еще много, приходится срочно пристраивать в компоты и в выпечку. Ингредиенты: Мука - 100 г Яйца - 4 шт. Яблоки - 3 небольших Сахар - 100 г Порошок какао - 3 ст.л. Горький шоколад - 100 грамм Разрыхлитель - 1 ч.л.

Если некуда деть тыкву, вот вам еще один рецепт. Даже те, кто ее не любят в принципе, кекс такой съедят с удовольствием. Ингредиенты: тыквенное пюре - 1 стакан банан - 2 шт яйца - 2 шт сметана - 3 ст.л. с горкой масло растительное - 50 мл мука цельнозерновая - 300 г разрыхлитель - 1 ч.л.

Возвращаюсь к тыквенным рецептам и обещаю, что этот рецепт не последний. Когда же на меня найдет вдохновение для съемки новогодних фото? не могу пока себя пересилить... Может стоит приготовить тазик оливье и новогоднее настроение снизойдет? )) Впереди выходные, а значит можно уделить время и…

Эти фото никак не будут связаны с темой поста.... Я ждала этого целый год! Второй сезон конкурса от журнала Fotus magaine Это самый эмоциональный конкурс, который в первом сезоне никого равнодушным не оставил. Помните мои фото из греческой серии или Веронику в роли Гермионы? Первое задание…

И снова я с тыквой )) Все пристраиваю ее во все блюда и даже сподвигла меня тыква на приготовление каши. Обычно кашу в нашей семье ем только я, но такую, со сладкой карамелизованной тыквой, даже Вероника поела. Саму кашу сварила в мультиварке. Этот кухонный агрегат лучше всего справляется с варкой…

Когда в доме есть тыква, дни просто обречены на приготовление тыквенных блюд. Тыквы с дачи, как правило, маленькими не бывают, по этой самой причине у нас даже булочки с корицей на тыквенном тесте. Вообще я не очень дружу с дрожжевым тестом. Готовлю его редко и всегда боюсь за то, что получится…

фудфотограф @marina-pronina в рубрике «РЕЦЕПТ недели» фото автора Для всех любителей пива нет лучшего блюда его сопровождающего, чем сочная и сытная свиная рулька. Чаще всего в пивных ресторанах рульку подают с тушеной капустой. По следам завершающегося Октоберфеста предлагаю приготовить рульку и…

Мое семейство упорно не хочет признавать тыкву ни в чем, кроме сладких блюд, чаще всего это именно выпечка. Необычную форму для кексов я заказала давно, когда была возможность купить ее со скидкой. Сейчас цена на формы фирмы Nordic Ware стала очень сильно кусаться и в России их практически не…