Мясо по-французски – Дима на новой кухне
@dimarss в рубрике «планирование МЕНЮ» с рецептом выходного дня
Доброго времени суток!
С тех пор, как я переехал в новое жилище, у меня появился доступ к удобной кухне, в частности к корректно работающей духовке. На прежней квартире нам этого очень недоставало, потому я сразу решил порадовать своих девочек чем-то вкусненьким.
Я считаю, что мясными блюдами в семье должен заниматься мужчина, моя половинка — это никогда и не пыталась оспорить. 💐
Ну, с этим сильно и не поспоришь, смотрите, что ожидало их в этот раз:
Так как я не любитель готовить по рецептам - понятно, что свиньи не хватило. 😉 Толи резал толсто, толи глазомер подвел - на противень полкило оказалось мало... Но, как вы видите, выручила курица. 🐔
Стандартный противень для духовки покрыт 0,5 килограмма свиной вырезки и одной куриной грудкой.
Для своих блюд и маринадов я использую незамысловатые специи - соль и перец черный молотый.
Здесь же необходим еще и майонез!
Этими тремя составляющими мы будем сдабривать каждый наш слой.
Первый был мясо.
Затем лук - его много не бывает...
Слой лука мы покрываем слоем картошки, не забывая перчить и солить каждый наш слой.
Снова майонез, перец, соль, а дальше, самая красота...
Как говорится: Сыром мясо не испортишь?! так вот действительно, сыра лучше сыпануть с лихвой, для семьи же все-таки!
А дальше в разогретую духовку на полчасика, минут на 40... Зависит от толщины слоев. Температура в моей печи стояла на 200 все время приготовления
На готовность проверяем картошку, проткнув спичкой блюдо в нескольких местах. Спичка должна входить мягко и без ощутимых препятствий.
Кипящий сыр 😉
Чаще радуйте своих близких чем-то не обычным и вкусным!
Приятного аппетита.
Для вас готовил @dimarss
А здесь я занят пиццей
Фото и видео, использованные в материале, принадлежат автору
В серии публикаций "мужчина на кухне" читайте также
Намазываем сорняки на бутерброд
Осень – Октоберфест – картофельный салат
Остро-сладкие свиные ребрышки с картофелем по-деревенски
Простой рецепт бириани с овощами
Svinsent в своем репертуаре - готовит исключительно курятину!
Салат из куриных желудочков с рисом
Чёрный повар о чёрной смородине. Ликёрчик