Проблемы ресторанного бизнеса
На сегодняшний день встретить человека, который ни разу не бывал в ресторане, очень трудно. Кто-то ходит в них каждый день, кто-то периодически, но в любом случае большинство людей, так или иначе, знакомы с индустрией питания. И это неслучайно, ведь улицы современного мегаполиса буквально пестрят заведениями. Всевозможные забегаловки и бистро, чайные и кофейни, кафе и рестораны, от первой категории до класса «люкс». В этом изобилии каждый сможет найти место себе по душе. Для привлечения посетителей владельцы ресторанов регулярно создают интересные концепции, разрабатывают вкусное меню и…