Совсем не спокойные времена наступили на Голосе, но, как говорил король Пруссии, Фридрих Вильгельм Первый, война войной а обед по расписанию. А по расписанию у нас заканчивается объявленная @vp-kulinar-club -ом эстафета «Новогоднее меню» Надо успеть! Правда блюдо у меня рождественское, совсем…

Всем привет! Сегодня мы приготовим селедку под шубой. Страшная история! Свинни отнял шубу у селёдки! Грета плачет! Конечно, на самом деле это вовсе не селедка под шубой, потому что никакой “шубы” нет. Ингредиенты те же самые, но другая подача. Я уже неоднократно издевался над селедкой под шубой.

Идею салата я подсмотрела в одной из столовой нашего города. Готовить его можно в любое время, что я и делала пару раз. Кстати, готовится чрезвычайно быстро, как я люблю. Но в этот раз я готовила накануне Нового года, и задекорировала так, что семья долго гадала и спорила о составе салата.

А помните, раньше обязательные блюда на Новый год? Оливьe, ceлeдкa пoд шубoй и xoлoдeц. У нас в семье было тоже принято на новогодний стол готовить холодец. Пока он варился, вокруг кастрюли бегали дети и ждали когда можно будет съесть оставшиеся хрящи и мясо с кости.

Материал @olga-olga в поддержку эстафеты Кулинар-клуба «Новогоднее меню» Сегодня я поделюсь способом приготовления закуски из свеклы - в таком виде она точно украсит праздничный стол. Апельсиновая глазурь придает этому простому и привычному овощу приятный свежий вкус и изрядную долю шарма.

Материал @olga-olga в поддержку эстафеты Кулинар-клуба «Новогоднее меню» Máленька, рогáтенька, Головой не вертѝт, На зубах хрустѝт... Это про старинные поморские обрядовые пряники козу́ли . Их и в доме как оберег держали, и дарили как символ достатка и благополучия, и детям как игрушки давали.

Это видео для эстафеты от Кулинар-клуба В видео есть весь рецепт и технолгия приготовления, видео короткое, а простота приготовления я думаю всем понравится)

Материал @olga-olga в поддержку эстафеты Кулинар-клуба «Новогоднее меню» Напекла вот к Новому году печенья. И сами за чаем похрумкали, и на подарки друзьям-родственникам пригодилось! Рецепт углядела на англоязычном форуме. Идея показалась интересной, а воплощение большого труда не составило..

Встреча нового года всегда проходит шумно и весело, вокруг все сверкает, моргает, грохочет, праздничный стол изобилует разными вкусностями. В этот раз было решено кроме всевозможных закусок приготовить шашлык! И это оказалось правильным решением. Судите сами: когда в доме маленькие дети и гости…

Помните такую вкусняшку? В эпоху повального дефицита мама откуда-то добывала баночку сгущенки, какао и делала такую вот колбаску! Печенье тогда не было таким вкусным и рассыпчатым, как сейчас, она иногда пекла его сама. И масло иногда заменялось маргарином. Но было безумно вкусно!! Вот и я решила…

Материал @olga-olga в поддержку эстафеты Кулинар-клуба «Новогоднее меню» Менее чем через 3-е суток новогодний стол должен быть накрыт! Сегодня у нас маленький практикум, как оформить закусочную часть стола ярко, но без лишних трудозатрат. Предлагаю вашему вниманию вариант блюда с малюсенькими…

До Нового года осталось 4..3..2..1.. дня! Для нас Новый год - один из самых значимых праздников в году . Потому что он всеобщий!!! Яркий, шумный, сверкающий огнями – просто рай для любителей повеселиться и для.. обжор! Обжорство теперь не в моде, но все равно новогодний стол это краеугольный…