История становления чайной церемонии в Японии

Доброго всем времени суток!

В Японии чай появился примерно в VII-VIII веках — его в страну Восходящего Солнца из Китая привезли буддийские монахи, и изначально заморская диковина не приобрела у японцев большой популярности. Очень долгое время его пили только эти самые монахи, которые использовали крепкий чай чтобы не уснуть во время медитации, а также преподносили чаши с чаем Будде.

Конечно же, с распространением буддизма, а особенно дзэн-буддизма в Японии, чай становился напитком все более популярным, однако и здесь имелись проблемы: везти чай из Китая было делом трудоемким и дорогим, а местные сорта и близко не дотягивали до китайских.

Только приблизительно к XII веку эту проблему удалось решить. Тогда человек по имени Эйсай, основатель школы дзэн Риндзай и селекционер в одном, выяснил, что китайские сорта чая все-таки могут прижиться на японской земле, а конкретнее — чуть южнее города Киото. Мало того, этот же монах спустя год преподнес правителю Японии написанную им самим книгу, в которой он описывал всю пользу чая. Сёгун вместе с императором были весьма впечатлены достижениями Эйсая, после чего начался новый виток истории чая в Японии.

монах эйсай.jpeg

Эйсай - японский буддийский монах, последователь учения дзэн
и популяризатор культуры чая в Японии

Чудодейственный напиток поразил не только сёгуна и императора, но и императорский двор, являвшийся тогда законодателем мод и сосредоточием культуры. Затем чай проник и в самурайское сословие, чуть менее знатное и от того желавшее во всем подражать элите общества. И так далее, и так далее...

Пиры, торжественные приемы, государственные праздники — везде начал подаваться чай, знать буквально упивалась им, невероятно популяризируя. Члены самых богатых и знатных родов не жалели никаких денег, чтобы достать из Китая древние принадлежности чайной церемонии: надо же похвастаться диковинной чашей или кувшином того самого великого китайского полководца!

Довольно скоро аристократы, уже привыкшие ко всяким поэтическим и музыкальным турнирам (расцвет японской культуры пришелся на период Нара, VIII век) приспособили для подобных увлечений и питие чая. Дело в том, что среди буддийских монахов в то время имели популярность «чайные турниры», на которых монахи соперничали в том, кто быстрее на вкус определит сорт чая. Теперь подобные «схватки» устраивали у себя во дворцах и крупные феодалы.

Мало того, совсем скоро эти турниры начали носить азартный характер: пока европейцы кидали кости и играли в карты, японцы заключали пари, с какой чаши пена от чая уйдет быстрее (чай тогда предпочитали очень густой, по консистенции ничем не похожий на то, что привыкли пить мы с вами). Подобные состязания требовали от участников богатого опыта и обширных знаний в различных сортах чая, поэтому нетрудно будет догадаться, что среди менее обеспеченного населения подобные развлечения были явлением редким.

доу ча.png

Чайный турнир "Джоу Ча" - состязание на знание сортов чая

Простой народ хоть и без особых изысков, но тоже баловал себя чайком: селяне и горожане любили приглашать к себе домой гостей, угощать их чаем, в паузах обсуждая все что душе угодно. К слову, такие вот посиделки с друзьями и добрыми соседями за чаепитием имеют куда больше общего с развившейся позже японской чайной церемонией, нежели «чайные турниры» знати. Способствовали становлению чайной церемонии в Японии и монахи, которые также проводили коллективные чаепития, требовавшие особого ритуала.

Так, всё, о чем я говорил выше, еще нельзя назвать чайной церемонией — в период с VIII по XIII век японцы попросту «болели» этим напитком, поглощая его кому как вздумается. Пока никаким особым ритуалом еще не пахло, однако в конце XIII века вслед за простой любовью к чаю Японию захлестнула идея создания своих чайных церемоний, уже давно практиковавшихся в Китае.

В указанное время монах Даё разработал первоначальные правила чайной церемонии, взяв за образец богатый опыт Поднебесной, а первыми ее мастерами стали монахи, которые обучались у самого Даё. Двумя веками позже появился новый выдающийся мастер по имени Мурата Дзюко. Он также внес огромный вклад в развитие чайной церемонии, преобразив ее идеи и форму проведения в соответствии с философией школы дзэн.

Но и это является не главной заслугой Дзюко: намного важнее то, что он сумел заинтересовать этим уже ритуалом тогдашнего сёгуна (т.е. фактического правителя) Японии Асигака Ёсимицу. Тот церемонию не просто одобрил, он был буквально восхищен идеей. Поручившись сам регулярно проводить церемонии у себя во дворце, Асигака фактически обязал всю знать и рядовых японцев следовать его примеру.

асигака.jpg

Асигака Ёсимицу - 3-й сёгун сёгуната Муромати, правил с 1368 по 1394 год

Как и положено буддийскому монаху, Дзюко противопоставил шумным и пышным «чайным турнирам» тишину, смиренность, стремление к простоте и естественности (ваби) — именно эти идеи и вошли в основу чайных церемоний. В них же заключаются четыре «кита» чайной церемонии в понимании японских буддистов: гармония, почтительность, чистота и покой.

Помимо основополагающих идей церемонии, Дзюко также внес огромный вклад в материальную составляющую проведения ритуала. Так, он настаивал, чтобы чаепития происходили в отдельном помещении, которое бы напоминало обычную хижину монаха-отшельника. В настенных нишах и просто на стенах этого дома должны висеть свитки с буддийскими текстами.

В первой половине XVI века огромный вклад в усовершенствование японской чайной церемонии — тяною — внес мастер Такэно Дзёо. Именно он внедрил в широкое употребление, если так можно выразиться, чайный домик (тясицу), который по заветам Дзюко походил на крестьянскую лачугу с соломенной крышей. Кроме того, Дзёо первым начал использовать в чайных церемониях керамическую посуду грубой, ручной работы, которой пользовался простой народ. Таким образом, новые детали — скромные чайные домики и простенькая керамическая посуда — еще больше подчеркнули в ритуале принцип ваби.

тясицу.jpg

Но самым выдающимся мастером, который довел тяною до совершенства и разработал ее окончательные правила и каноны, стал ученик Дзёо по имени Сэн-но Рикю, зачастую именуемый отцом чайной церемонии. Он был гением, ибо проводившаяся им чайная церемония помогала гостям избавиться от лишних мыслей и целиком сосредоточиться на текущем моменте времени, своими глазами узреть чудеса окружающего мира в обыденном.

Иными словами, одна из ключевых заслуг Рикю состояла в том, что он дополнил принцип простоты — ваби — принципом красоты и изящности — саби. Он же окончательно установил этикет всей церемонии, последовательность действий ее участников и даже определил, что и в какой момент стоит говорить и обсуждать. При этом он не стремился подстроить все под какие-то правила и условности: Рикю был уверен, что все эти мелочи позволят создать у гостей настроение умиротворенности, спокойствия и разбудить в них тягу к истинной красоте.

Усиливая элемент саби, Рикю стал создавать вокруг чайного домика специальный сад — тянива, через который к тясицу вела дорожка из камней — родзи. Важно то, что дорожка не должна была выглядеть как ухоженный тротуар, это претило бы идее простоты и естественности. Каменистая тропинка, небольшой сад, скромный домик — все это должно было настраивать на нужный лад, будто вы находитесь на склоне горы Фудзи...

Ну а на этом все о становлении японской чайной церемонии. Уже в следующий раз мы с вами разберем подробнее сам процесс и все его тонкости. До скорого!

История становления чайной церемонии в Японии

Доброго всем времени суток!

Предыдущие посты по истории Японии: