Кулинарная эстафета. Итоги этапа Яблочный спас.
Я считаю, что этот этап эстафеты удался на славу! Вместе мы обнаружили массу новых идей применения такого замечательного продукта, как яблоки, в кулинарии.
Приз за наибольшее количество рецептов в размере 10 gbg получает @amarizento.
В специальной номинации за продвижение старинных русских рецептов я хочу выделить @chernyy-povar с его Белевской пастилой, он тоже получает приз в размере 10 gbg.
Закуски и горячее
Витаминный салат @rajskijsad
Салат с яблоком и шпинатом @amarizento
Форшмак @olga-olga
Галисийский мясной пирог @olga-olga
Куриные грудки, тушенные в медовухе, с яблочным гарниром @nataliparamonova
Пикантный яблочный гарнир @olga-olga
Десерты
Белёвская пастила @chernyy-povar
Пирог с половинками яблок и грецкими орехами @amarizento
Поэтический яблочный пирог (Цветаевский) @nataliparamonova
Тарт Татен с яблоками @amarizento
Яблочный пирог с миндалем @amarizento
**
Прошу прощения за небольшую задержку с публикацией отчета.
**
Итоги предыдущих этапов эстафеты
Этап 1. Блюда с зеленью
Этап 8. Варенья, соленья и прочие заготовки
**