Мамино печенье "ВКУС ДЕТСТВА" для "Зимнего фестиваля пряников и печенья"!
Всем привет! Славный день для печенья!
На первый взгляд, в моем рецепте нет ничего необычного, печенье не расписные, не разноцветные и ингредиентов не очень много. НО! Лично для меня рецепт и это печенье очень ценные и значимые, так как связаны с моей мамой. А воспоминания из детства важнее всего!
Рецепту и формочкам для печенья уже почти столько же лет, как и мне – не мало :)
В детстве мы с мамой очень часто готовили это печенье и весело проводили время. Поэтому я сегодня хочу поделиться с вами этим рецептом.
Для печенья нам понадобиться:
- 2 шт. куриных яйца
- 150-200 гр. маргарина или сл.масла
- 1 стакан сахара
- 3-4 ст.ложки крахмала
- 1/4 ч.ложка соды
- 1 ст.ложка уксуса
- 1/6 ч.ложка соли
- 4 стакана муки
Для начала нам нужно будет растопить маргарин.
Затем взбить яйца и смешать их с сахаром, солью, содой и уксусом, крахмалом. Осторожно влить растопленный маргарин, при этом постоянно помешивая.
После того, как сахар полностью раствориться, вводить постепенно муку. 4 стаканов может и не хватить, ничего страшного, добавьте еще немного. Ваше тесто должно быть очень густым, чтобы вы смогли его раскатать.
Раскатываем тесто.
Берем формочки и вырезаем печенье из теста.
Смазываем противень маслом и выкладываем на него наше печенье.
Выпекаются они минут 15-20. Следите чтобы не подгорели, так как легко пропустить тот момент, когда надо вытаскивать их из духовки.
Печенье готово!
Проводите больше времени с родными и Приятного аппетита!
Пост написан для Фестиваля печенья в @vp-kulinar-club.
Рецепты Фестиваля:
@tunguska - Трубочки с мармеладом
@nataliparamonova - Шоколадно-ванильное печенье "Серпантин"
@kewie - Греческое миндальное печенье "Курабьедес"
@estelia - Лимонное песочное печенье без яиц
@chernyy-povar - Печенье «Овсянка и орехи, сэр!»
@olga-olga - Пепернотен - голландские рождественские прянички в рустикальном стиле
@kationa - Песочное печенье "Снежки" с орехами и шоколадом
@nataliparamonova - Супершоколадное печенье с орехами
@chika25 - Эблескивер-Датские Рождественские пончики!
@rajskijsad - Печенье как горячая закуска
@olga-olga - Печенье Зимний лес
@nataliparamonova - Пряники имбирные. Или исполнение мечты
@amarizento - Немецкое печенье Engelsaugen или "Ангельские глазки"
@olga-olga - Печенье молочно-кокосовое
@alino4ka - Круассаны с белым шоколадом
@svinsent - Овсяное печенье с бананами и корицей
@tunguska - Новогоднее расписное печенье
@tunguska - Расписное имбирное печенье
