КАТАЛОГ рецептов, опубликованных Кулинар-клубом за ГОД!!! (с 01.09.2017 по 01.09.2018)

ЗАКУСКИ
Баклажанные рулетики с адыгейским сыром	@lushaya
Бутерброды с красной рыбой	@matyola
Гамбургер с семгой и фетой	@svinsent
Греческая фава	@ylana
Еловый буррито	@cergey-p
Жульен с курицей и грибами	@katkar
Закуска из острого перца, запеченного с сыром	@omiletta
Заливное со свиным языком	@kationa
Кочи-нипи - любимое лакомство корейцев	@chika25
Морковь по-корейски	@chika25
Мужицкая кулинария и жареный арахис	@nikulinsb
Несложная закуска из баклажанов с сыром	@matyola
Опята маринованные - экспресс метод	@chika25
Очень вкусный сырный рулет	@katherina
Походный Рыббургер	@semsem2012
Роллы-огурцоллы	@semsem2012
Роллы с крабовыми палочками	@svinsent
Рулетики из кабачков	@katherina
Рулетики из цукини без обжарки	@julia777
Студенческие бутерброды	@lira
Суши дома	@irishka999
Сэндвич с индейкой	@svinsent
Сэндвич с тунцом и фасолью	@katkar
Холодец из свинины и курицы	@katkar
Чикенбургер	@katkar

САЛАТЫ
Гранатовая песня	@tatioberegova
Корейский салат «Свежесть» из пяча	@chika25
Лимон, фаршированный салатом	@svinsent
Оригинальная подача селедки под шубой	@svinsent
Рыбный салат «Мимоза»	@svinsent
Рыбный салат с фасолью и арахисом	@svinsent
Салат в сырной корзиночке	@rajskijsad
Салат из брюссельской капусты с фундуком	@rajskijsad
Салат из дайкона с ветчиной	@tatioberegova
Салат из креветок, авокадо и яиц пашот	@svinsent
Салат из куриной грудки, апельсинов и пармезана	@svinsent
Салат из куриных желудочков с рисом	@svinsent
Салат из овощей гриль	@svinsent
Салат из спаржевой фасоли	@tatioberegova
Салат «Кладезь витаминов»	@julia777
Салат оливье в желе. Два вида подачи	@svinsent
Салат «Орешки для Золушки»	@alikssandra
Салат с авокадо и креветками	@alino4ka
Cалат с креветками и грейпфрутом	@irishka999
Салат с куриной грудкой и яблоками	@svinsent
Салат слоёный «Праздничный» со свиным языком	@kationa
Салат с манго и куриным филе	@tatioberegova
Салат с манго, рукколой и мясом	@julia777
Салат с моцареллой и копченой курицей	@irishka999
Салат с омлетом и куриным филе	@irishka999
Салат Цезарь.. мега-вариант	@ylana
Салат «Щетка»	@irishka999
Селедка под шубой в оригинальной подаче	@svinsent
Слоеный салат с красной рыбой	@olechkarud
Слоеный салат с черносливом	@irishka999
Теплый картофельный салат с пивом	@vsepropivo
Тёплый салат из макарон и тыквы гриль	@svinsent
Тёплый салат с курицей и помидорами	@svinsent

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Вкусная селедка	@mamamasha
Гаврос маринатос – маринованная рыбка по-гречески	@ylana
Горбуша с апельсинами, запеченная на овощной подушке	@rajskijsad
Готовим шпроты в масле в домашних условиях	@katherina
Дорада с рисом и печёной тыквой в пергаменте	@svinsent
Засолка красной рыбы экспресс-методом	@nikulinsb
Зубатка под шубой	@princeska8
Калдейрада португальская или густое рыбное рагу	@svinsent
Картофельные корзинки с селедочной начинкой	@irishka999
Копчёная скумбрия. Женский вариант	@vpervye1
Котлеты из мойвы	@lushaya
Лойн трески с кофе и шоколадным соусом	@svinsent
Любимая селёдка канцлера Отто фон Бисмарка	@rajskijsad
Паста с лососем	@leka1006
Полезный минтай в сметанном соусе с овощами	@rajskijsad
«Пьяная» зубатка	@rajskijsad
Рулет из скумбрии	@princeska8
Рулетики из форели	@rajskijsad
Рыба, запеченная с овощами	@matyola
Рыба espera	@boliwar
Рыбные котлеты с зирой	@svinsent
Рыба-попугай сингари (жареная)	@tatioberegova
Рыба тушеная с майонезом	@chika25
Рыбные медальоны	@katherina
Рыбный рулет для мамы	@la-strega
Рыбный террин	@julia777
Скумбрия, запеченная с овощами в рукаве	@alikssandra
Сочная камбала приготовленная под фольгой	@lushaya
Сочные котлеты из щуки	@rajskijsad
Сугудай из скумбрии	@burohh
Судак по-польски	@rajskijsad
Тальятелле с рыбой и овощами под сливочным соусом	@julia777
Толстолоб в мультиварке с гарниром	@jurgan
Толстолобик, фаршированный овощами	@melody
Треска под овощами в духовке	@svinsent
Треска с картофельным пюре и стручковой фасолью	@svinsent
Угорь в сидре (почти как котриад в Бретани)	@vpervye1
Фаршированная щука	@mamamasha
Филе трески с овощами в пергаменте	@svinsent
Хе из сазана	@chika25
Хек запеченный в мультиварке	@princeska8
Шашлычки под слоёной шубкой	@rajskijsad
Щечки трески в необычном горшочке	@svinsent
Экзотические шашлычки из лосося	@svinsent

МОРЕПРОДУКТЫ
Вариации на тему бретонского Котриада	@la-strega
Вок-лапша с креветками	@lovelessofia
Греческое блюдо «мидии саганаки»	@ylana
Котриад бретонский по-сибирски	@vitalist
Креветки с гороховым пюре и луком	@svinsent
Паста с морепродуктами	@rajskijsad
Рис с креветками в ананасе в азиатском стиле	@svinsent
Рис с овощами и морепродуктами	@alino4ka
Таргар Муги - омлет по-корейски с морепродуктами	@chika25
Теплый салат с кальмарами	@vitalist
Фаршированный кальмар, артишоки и пюре сельдерея	@ylana

ПТИЦА
Белые и пушистые.. тефтелефрикадельки	@svinsent
Вариация на тему Чахохбили	@rajskijsad
Вафельные котлеты	@katherina
Гедлибже – курица в соусе по-кабардински	@lubuschka
Гречневая лапша с курицей	@semsem2012
Индейка с карамелизированными яблоками под апельсиновым соусом	@rajskijsad
Индейка со свежими огурцами и зеленым луком	@omiletta
Кабачки, запеченные с курицей	@rajskijsad
Кармашки с куриной печенью	@svinsent
Картофельные гнёздышки	@lushaya
Котлетка а-ля Chicken Italiano	@tatioberegova
Котлеты на пару с плавленым сыром	@katherina
Куриная ветчина	@burohh
Куриное филе в манговом соусе	@tatioberegova
Куриное филе под томатным соусом и моцареллой	@alino4ka
Куриное филе с ананасами и помидорами под сыром	@katherina
Куриное филе с начинкой, приготовленное в пергаменте	@kationa
Куриное филе, фаршированное сыром и шпинатом	@omiletta
Куриные голени с ароматными овощами	@svinsent
Куриная грудка с розовым картофельным пюре под бальзамическим соусом	@svinsent
Куриное филе, фаршированное сыром и шпинатом	@omiletta
Куриные конвертики с манго и камамбером и пикантное картофельное пюре	@olga-olga
Курица с ананасом	@julia777
Курочка в сливочно-горчичном соусе с грибами	@katkar
Лазанья в облегченном варианте	@lushaya
Мексиканские буррито с индейкой	@svinsent
Пюре из сельдерея с картофелем и куриными бедрышками	@svinsent
Разноцветная запеканка из куриной грудки и картофеля	@svinsent
Стейк из индейки с картофельными чипсами	@svinsent
Стейки из куриного филе, фаршированные фетой с шалфеем	@omiletta
Стеклянная лапша с курицей и овощами	@semsem2012
Тефтели с тыквой в духовке	@burohh
Утка в яблоках	@nikulinsb
Фаршированный перец с куриным мясом, запеченный в духовке	@katherina
Фаршированные бублики	@katherina
Фаршированные помидоры	@katherina
Экспериментальные зразы из утки с черносливом	@rajskijsad

МЯСО
Вкусные котлеты из говяжьего фарша и свеклы	@svinsent
Галушки по-чеченски (Жижиг-галныш)	@matyola
Говядина Веллингтон	@chernyy-povar
Говядина с апельсинами и черносливом, приготовленная в мультиварке	@rajskijsad
Горячее новогоднее блюдо «Хор Турецкого»	@tunguska
Гречаники под грибным соусом	@alino4ka
Долма	@irishka999
Домашняя колбаса	@chika25
Домляма - узбекское блюдо	@boleslav
Жаркое из мяса марала по-алтайски	@vitalist
Запеканка картофельно-мясная с творожной заливкой	@nataliparamonova
Запечённое мясо с овощами под сыром	@kationa
Ирландское рагу	@nataliparamonova
Карныярык или фаршированные баклажаны	@matyola
Картошка по-кавказски	@matyola
Картофельные лодочки с мясным фаршем	@tunguska
Колбаски в соусе Сальсичча	@chika25
Корона из свиных ребрышек	@irishka999
Котлета в кабачке	@lika0812
Лагман	@boleslav
Лазанья	@olgataul
Ленивые голубцы	@mamamasha
Либже из говядины	@chernyy-povar
Лук, запеченный с мясным фаршем	@svinsent
Манты - пошаговый рецепт	@ludmila64
Мастава - узбекское блюдо	@boleslav
Маульташен	@mamamasha
Мясной фарш под овощной шубой в духовке	@lushaya
Мясо по-тайски	@chika25
Мясо по-французски	@dimarss
Остро-сладкие свиные ребрышки с картофелем по-деревенски	@vsepropivo
Пельмени	@mamamasha
Пельмени с удовольствием	@chika25
Плов узбекский	@anri
Свиная рулька с тушеной капустой	@marina-pronina
Свинина в сметано-томатном соусе	@makcl
Свинина, запечённая как «гармошка»	@kationa
Cвиной шашлык в маринаде на кефире	@katherina
Сыровяленая колбаса	@tatioberegova
Такие разноликие манты	@rajskijsad
Фаршированные мясом кабачки, запеченные в духовке	@vitalist
Фаршированный перец в мультиварке	@marina-pronina
Фаршированные помидоры на итальянский манер	@olga-olga
Шукрут	@vitalist
Шашлык узбекский	@chika25

СУБПРОДУКТЫ И ДРУГИЕ МЯСОПРОДУКТЫ
Говяжья печень с луком и зеленью	@princeska8
Жаркое с копченой колбасой и потрохами в горшочках	@yliazadesenec
Куриные желудки в сметане с корицей и тыквой	@svinsent
Кровяная колбаса с гречкой	@irishka999
Перлотто с куриными желудками в сливках	@svinsent
Принцесса на горошине	@la-strega
Шашлык из куриной печени с грибами и сливовым соусом	@burohh
Хоппель-поппель	@amarizento

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
Ароматная картошка с грибами в мультиварке	@princeska8
Бабушкины котлеты из баклажанов	@katherina
Баклажаны, приготовленные с апельсином	@olga-olga
Быстрые цукини в кляре	@lushaya
Гороховый кисель	@mamamasha
Запечёный капустный микс с помидорами	@rajskijsad
Запеченный топинамбур по-деревенски	@cergey-p
Зелёный гарнир к рыбе	@julia777
Зразы картофельные с грибами	@princeska8
Картофель по-провански	@lushaya
Лазанья из мангольда	@olga-olga
Запеканка творожно-морковная с карри	@omiletta
Мраморная запеканка с тыквой с творогом	@svinsent
Овощной гратен	@katherina
Паппарделле с баклажаном и картофелем	@boleslav
Пенне с томатным соусом и фетой	@svinsent
Перец фаршированный рисом и овощами	@vitalist
Простой рецепт бириани с овощами	@svinsent
Сладенькая тыквенная запеканочка с рисом	@svinsent

СУПЫ
Базельская похлебка Mehlsuppe с лепешками фастенвайе	@olga-olga
Быстрый сырный суп с яйцом	@svinsent
Вегетарианский борщ по-домашнему	@alino4ka
Венгерский рыбный суп Халасле	@zir0chka
Горохово-чечевичный суп	@alino4ka
Грибной суп с гречкой	@lushaya
Домашняя лапша с белыми грибами	@rajskijsad
Любимый грибной супчик	@ylana
Корейский суп Меги-тямури	@chika25
Крем-суп из белых грибов	@rajskijsad
Магерица – греческий пасхальный суп	@ylana
Мой белый суп с кукурузой.. навеянный эквадорским морохо	@olga-olga
Острый суп с манго	@tatioberegova
Ревифья - греческий суп из нута	@ylana
Cолянка, быстрый вариант	@lushaya
Солянка рыбная с морепродуктами	@rajskijsad
Суп из сорняков	@cergey-p
Суп-пюре из кабачков в хлебе	@svinsent
Суп Шулэн, бурятская кухня	@aryuna
Сытный сырный суп с курицей в мультиварке	@galinak
Томатный суп с огурцами и фетой	@svinsent
Тыквенный суп-пюре на индийский манер	@alino4ka
Тяй - корейский суп	@chika25
Уха из стерляди с секретным вложением	@rajskijsad
Уха по-богатому	@boliwar
«Чизбургер»-суп	@burohh
Экзотический суп-пюре из батата с апельсинами	@ylana

СОУСЫ
Альтернатива майонезу. Четыре соуса	@olga-olga
Самый вкусный сацебела – ткемали	@lubovprotasova

ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ
Блинчики с неожиданной начинкой	@artvall
Блинные мешочки с грибами и сыром	@princeska8
Венок из дрожжевого теста с сырным дипом	@olga-olga
Готовим великолепную пиццу. Секреты мастера	@artvall
Готовим великолепную пиццу. Урок второй - соус, начинка, сборка	@artvall
Два штруделя – с лисичками и с грушей	@chernyy-povar
Заливной пирог с зеленым луком на кефире	@hellena
Кыстыбый - вкус моего детства	@rajskijsad
Ленивые гамбургеры	@irishka999
Луковая пиццетта с фетой	@svinsent
Мчади, чвиштари и разнообразие грузинского хлеба	@lubovprotasova
Оладушки с припеком	@mamamasha
Осетинские пироги с итальянским акцентом	@vpervye1
Пирог с сосисками	@irishka999
Пирог с четырьмя сырами	@olga-olga
Пирожки жареные из пресного теста с куриным фаршем и зеленью	@princeska8
Пицца vs Драники или Драник-пицца	@la-strega
Перемячи – маленькие татарские беляши	@tunguska
Рыбный пирог по-уральски	@nataliparamonova
Самса с тыквой	@boleslav
Студенческий пирог	@lushaya
Тесто-пятиминутка и вкуснейший пирог с мясом	@tunguska
Тыквенная пицца	@katherina
Хачапури - национальное достояние Грузии	@lubovprotasova
Чебуреки хрустящие	@irishka999
Штрудель с курицей и тыквой	@svinsent
Эчпочмак, он же треугольник	@rajskijsad

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ
Банановый кекс	@chernyy-povar
Баурсак - традиционное среднеазиатское блюдо	@chika25
Ванильные оладьи	@melody
Ватрушка с малиной	@mamamasha
Греческое печенье Кулураки	@ylana
Грушевый пирог	@blondzinka
Гурьевские блины	@chernyy-povar
Делаем баранки дома	@chernyy-povar
Жаворонки	@chernyy-povar
Канеле	@olga-olga
Капкейки. Как сделать вкусно и красиво	@melianna
Клафути со смородиной	@julia777
Клубничный тарт	@hellena
Куличики с тыквой и медом	@olga-olga
Курабье	@chernyy-povar
Манная шарлотка с тыквой	@svinsent
Морковный пирог	@svinsent
Песочное печенье или коржики со шкварками	@helen2008
Печенье Ведьмины пальчики	@la-strega
Печенье Спиннеры	@irishka999
Печенье Сырные палочки с лимоном	@katherina
Печенье Шулики	@chernyy-povar
Пирог-перевертыш с ягодами на кокосовом масле	@olga-olga
Пирог с вишнями из песочного теста	@hellena
Пирог «Три молока»	@matyola
Прянички	@tatioberegova
Розочки с яблоками из слоеного теста	@roman-yrolog
Рулет из творожного теста с яблоками и грушами	@la-strega
Сладкие яичные блинчики	@katherina
Сливовый пирог	@roman-yrolog
Сливовый пирог из газеты «New York Times»	@hellena
Творожные маффины с сюрпризом	@irishka999
Тертое печенье с абрикосовым вареньем	@hellena
Финансье	@olga-olga
Финские карнавальные булочки Laskiaispulla	@olga-olga
Фруктово-овощные вафли	@rajskijsad
Хворост	@chernyy-povar
Холостяцкое кукурузное печенье	@artvall
Шарлотка с клубникой и малиной	@olechkarud
Шоколадные оладушки с банановой пастой	@yliazadesenec
Яблочная шарлотка в тыкве	@svinsent

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Бисквитный торт с зефиром и творожным кремом	@irishka999
Желейные яйца в корзиночке	@katherina
Как мы пекли «наполеон»	@tunguska
Краковское пирожное	@tunguska
Маленький шоколадный тортик	@alino4ka
Павлова. Воздушная, невесомая, изысканная	@simmery
Пари-Брест или «Парижская грудь»	@la-strega
Пирожное буше	@chernyy-povar
Пирожное «Картошка» из детства	@svinsent
Пирожное Рунеберга	@olga-olga
Помадка для эклеров и не только	@chernyy-povar
Пористый шоколадный торт с заварным кремом и фруктами	@princeska8
Простой бисквитный торт в мультиварке	@irishka999
Семейный рецепт «Наполеона»	@leka1006
Творожный торт со сметаной	@svinsent
Торт для любителей шахмат	@hellena
Торт Луизы	@olga-olga
Торт медовый с экспериментальным кремом	@irishka999
Торт «Монастырская изба»	@irishka999
Торт с вишней в коньяке	@hellena
Удивительные ореховые тортики	@chernyy-povar
Чернично-апельсиновый чизкейк	@la-strega

СЛАДКИЕ БЛЮДА И ДЕСЕРТЫ
Бланманже	@olga-olga
Бурятские десерты Урмэ и Холисо	@olga-olga
Веселые вареники с творогом и изюмом	@princeska8
Домашние конфеты из чернослива с орехами	@burohh
Домашнее трехслойное желе	@irishka999
Домашний яблочный зефир	@svinsent
Калужское тесто	@chernyy-povar
Клубничный салат с семенами чиа	@la-strega
Мармелад из лимона и апельсинов	@svinsent
Молочно-кофейное желе	@svinsent
Мя́мми – финский ржаной пасхальный пудинг	@olga-olga
Нежные конфеты из творога	@svinsent
Персик МЕЛЬБА	@olga-olga
Персиковый тирамису	@svinsent
Печёные яблоки	@katherina
Постная каша из перловки с медом и сухофруктами	@komytoprigoditsa
Салат к чаю	@boliwar
Самые вишнёвые вареники на пару	@la-strega
Сочельник и сочиво	@olga-olga
Творожная пасха по бабушкиному рецепту	@nataliparamonova
Творожно-шоколадный десерт «Парижский вечер»	@anri
Тирамису. Десерт для бодрости	@chernyy-povar
Шведские шафрановые булочки	@olga-olga

НАПИТКИ
Зимний чай	@cergey-p
Лампопо напиток или десерт?	@olga-olga
Ликёрчик из чёрной смородины	@chernyy-povar
Мятный лимонад	@burohh
Рецепт чая из самого Туниса	@svinsent

ЗАГОТОВКИ ВПРОК
Белокочанная капуста по-корейски	@chika25
Брусничный соус	@cergey-p
Вишня. Экономный подход к заготовкам	@olga-olga
Готовим маринованный имбирь для суши и роллов сами	@katherina
Кимчи. Экспресс приготовление	@chika25
Маринованная цветная капуста	@burohh
Маринованные огурцы «Корнишоны»	@burohh
Солим капусту	@alikssandra
Цукаты из кабачка. Пять супер-вариантов	@olga-olga
Цукаты из цитрусовых	@katherina
Черноплодная рябина. Экономный подход к заготовкам	@olga-olga

Каталог подготовлен

@rajskijsad
—

---

Если вы хотите сотрудничать с нашим Клубом, мы предлагаем две формы – участие в наших мероприятиях (конкурсах, викторинах и пр.), а также размещение ваших материалов с наших страниц с выплатой вам гонорара.

Подробно ознакомиться с проектом можно здесь.
Отслеживать материалы Кулинарного клуба можно по тегу #kulinarclub.
Для обсуждения работает чат в Телеграм (там мы @kulinar-club).
Электронный адрес kulinarclub.vp@gmail.com
Так же вы можете задать вопросы в комментариях под любым из наших постов.
И да, мы оставляем за собой право принимать к публикации не все предложенное.